Uno degli esperimenti medici più curiosi è stato condotto dal re Gustavo III per dimostrare che il caffè era dannoso per la salute pubblica . Un re ricordato nel suo paese soprattutto per aver posto fine alla libertà in Svezia, promosso conoscenza e cultura e dichiarato guerra al caffè.
Il re voleva dimostrare che il caffè era tossico per il corpo, così decise di condurre un esperimento per studiare gli effetti del caffè sulla salute.
Per realizzare l’esperimento, ordinò che la decisione di condannare a morte due gemelli identici fosse cambiata in ergastolo se avessero accettato di partecipare al suo esperimento.
Un gemello ha dovuto bere tre tazze di caffè al giorno e l’altro la stessa quantità di tè , entrambi fino al giorno della morte. I gemelli accettarono e si sottoposero all’esperimento fino alla fine dei loro giorni.
Per controllare l’esperimento, due medici furono incaricati di monitorare la salute dei gemelli e informare il re dei risultati.
L’ esperimento finì con un fallimento totale , in quanto il re Gustavo III voleva dimostrare che il caffè era dannoso per la salute e non poteva farlo. Prima morirono i dottori, poi morì il re stesso, poi il gemello prigioniero che bevve il tè, e infine il gemello prigioniero condannato a bere caffè.
La storia del caffè in Svezia
Il caffè arrivò in Svezia nel 1674, molto prima che Gustavo III salisse al trono. Nel XVIII secolo, il caffè divenne una bevanda popolare tra le classi benestanti in Svezia a tal punto che nel 1746 fu ordinato un decreto contro i consumatori di caffè e tè per tassare i bevitori di caffè più ricchi .
Le tasse su caffè e tè furono aumentate con pesanti sanzioni per il mancato pagamento. In considerazione del fatto che detto decreto non ebbe successo, il suo consumo fu totalmente proibito , anche se non riuscirono realmente a eliminarlo dalla vita degli svedesi.
Nel 1771 salì al potere Gustavo III il quale riteneva che il caffè accorciasse la vita di chi lo consumava, pertanto, era deciso a non berlo ea farlo condannare dal suo Paese. Fu così che condusse il famoso esperimento con i gemelli, dal quale non poté mai concludere che il caffè fosse dannoso per la salute poiché morì nel 1792, prima che il suo esperimento si concludesse.
Nel 1794, due anni dopo la morte del re Gustavo III, il governo tentò nuovamente di vietare il caffè , ma ancora una volta senza successo. Il caffè faceva già parte della cultura svedese.
Oggi la Svezia è tra i 10 paesi con il più alto consumo di caffè pro capite, non solo è un’altra bevanda, ma è legata alla felicità di ognuno dei suoi abitanti. La parola “fika” fa parte della loro cultura e probabilmente uno dei loro segreti di produttività, che significa pausa caffè con biscotti e condivisione con colleghi e familiari.
E non fanno la fika solo una volta, ma più volte al giorno.
(Riferimento pagina web:
Pau Mateo – El rey Gustavo III y sus experimentos con el café https://www.muyinteresante.es tradotta automaticamente)